Barilla è un'azienda italiana, ancora oggi di proprietà della famiglia che l’ha fondata nel 1877. L’azienda è simbolo nel mondo dell’eccellenza nell’ambito agroalimentare. Barilla è la principale azienda italiana nella produzione di pasta di semola e sughi pronti. E’ inoltre un leader globale, presente in oltre 100 paesi. Dietro a uno spaghetto, a un biscotto, a un sugo c’è sempre una storia fatta di passione, qualità, persone e valori.
Spaghetti Barilla n. 5
Gli Spaghetti sono nati a Napoli, e fu Antonio Viviani nel 1842 a chiamarli così, perché sembravano piccoli pezzi di spago. Grazie al loro tradizionale diametro, intermedio nell'universo delle paste lunghe, sono fra i formati più versatili. Il segreto della bontà degli Spaghetti n. 5 Barilla? Il sugo al pomodoro olio e basilico. Un’accurata selezione di grani duri pregiati italiani e una forma corposa sono il mix di eccellenza che conferisce agli Spaghetti Barilla n.5 un gusto inconfondibile.
Informazioni Nutrizionali per 100g
- Energia: 1521 kJ / 359 kcal
- Grassi: 2,0 g (di cui Acidi grassi saturi: 0,5 g)
- Carboidrati: 70,9 g (di cui Zuccheri: 3,5 g)
- Fibre: 3,0 g
- Proteine: 12,8 g
- Sale: 0,013 g
Ingredienti: 100% Grano italiano. Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di molitura: Italia. Può contenere: Soia.
Spaghettini Barilla n. 3
Come dice il nome, gli Spaghettini appartengono alla famiglia degli Spaghetti, rispetto a cui hanno un diametro più ristretto. Grazie all'esperienza Barilla, gli Spaghettini tengono perfettamente la cottura, garantendo una consistenza delicata senza rinunciare al piacere della buona pasta al dente. Lo spessore più sottile ne rende più veloce la cottura e li rende particolarmente adatti ai sughi leggeri. Gli Spaghettini n.3 di Barilla sono un tipo di pasta lungo e sottile che si differenzia dai classici spaghetti per una forma più ridotta che consente loro di cuocere più velocemente.
Sono particolarmente adatti per esaltare il sapore di sughi piccanti o a base d'olio, da provare con le vongole veraci. Sughi all'olio, che non ne appesantiscono la forma guizzante. I buongustai li associano volentieri ai condimenti dal gusto piccante, tipici della cucina del Sud, mentre per un piatto dal sicuro risultato provateli con le vongole veraci. I tempi di cottura sono di 5 minuti.
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Cottura Passiva
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura.
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