Torta al Cioccolato Bimby: Ricetta Facile e Veloce

La TORTA AL CIOCCOLATO SEMPLICE è uno dei dolci classici da preparare in casa. Amata da tutti, grandi e bambini, andrà a ruba! Dal sapore delizioso, è perfetta per la colazione o la merenda. Una torta a base di cacao amaro in polvere, senza burro.

Se sei un appassionato di dolci al cioccolato e possiedi un Bimby®, allora sei nel posto giusto! Una versione base della classica torta al cioccolato, da preparare utilizzando il Bimby. Preparare l’impasto della torta al cioccolato con il Bimby è davvero semplice, perché basterà mettere nel boccale tutti gli ingredienti, aggiungere il cacao amaro e versare il composto nello stampo. La soffice torta al cioccolato Bimby che abbiamo preparato oggi con il nostro passo passo veloce è una di quelle ricette che metteranno d’accordo tutta la famiglia.

Una ricetta semplice e veloce da realizzare, con e senza Bimby. Un dolce che gli amanti del cioccolato non possono lasciarsi scappare e che ameranno fin dal primo boccone. Potete, farcire la torta al cioccolato, dopo la cottura, con della panna montata o della crema e frutta fresca. In inverno potrai gustare questa torta al cioccolato Bimby morbida e golosa insieme a una cremosa cioccolata calda.

Ingredienti

  • 150 g Olio di semi
  • 270 g Zucchero
  • 3 Uova
  • 270 g Farina
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 bustina Vaniglia in polvere
  • 1 bicchiere Latte (210gr)
  • 30 g Cacao amaro in polvere
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

Per preparare la TORTA AL CIOCCOLATO SEMPLICE iniziate dalla preparazione dell’impasto:

Metodo tradizionale:

Montate, con le fruste, le uova intere con lo zucchero e la vaniglia. Dovete ottenere un composto spumoso. Al termine, aggiungete l’olio di semi e il latte. Dopo, a poco a poco la farina, il cacao in polvere e il lievito setacciati.

Leggi anche: Torta al Cioccolato Bimby

Preparazione dell’impasto con il Bimby:

  1. Polverizzate lo zucchero per 20 secondi a velocità Turbo
  2. Unite nel boccale: le uova e la vaniglia. Mescolate 20 secondi a velocità 5
  3. Dopo, unite: la farina, il cioccolato, il lievito, l’olio di semi e il latte. Impastate 30 secondi a velocità 5

Continuazione per entrambi i metodi:

Quando l’impasto della TORTA AL CIOCCOLATO SEMPLICE è pronto, versatelo dentro uno stampo rotondo per dolci da 22cm di diametro e cuocetelo in forno caldo a 180° per circa 40/50 minuti (forno statico), oppure a 160° per circa 60 minuti (forno ventilato). Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta e regolatevi con le temperature del vostro forno.

Quando la TORTA AL CIOCCOLATO SEMPLICE è cotta, sfornatela e fatela raffreddare.

Torta Tenerina al Cioccolato con Bimby

La Torta Bimby al cioccolato senza lievito, detta anche Torta Tenerina, è un dolce davvero molto goloso. Ha una consistenza morbida, umida, compatta che piacerà proprio a tutti.

Ho realizzato questa torta sempre con l’aiuto del mio Bimby TM 5 perchè, ormai, non potrei più farne a meno. Potete però farla anche con tutti gli altri modelli oppure a mano con uno sbattitore.

Preparazione Torta Tenerina con Bimby:

  1. Mettete il cioccolato grossolanamente tritato nel boccale del Bimby.
  2. Aggiungete il burro a pezzetti e scaldate a 40° per 4-5 minuti a velocità 2.
  3. Unite le uova e il pizzico di sale. Azionate il Bimby mescolando per 30 secondi a velocità 4. Dovrete ottenere un composto omogeneo.
  4. Versate il composto all'interno dello stampo e cuocete nel forno già caldo a 150° per circa 55-60 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.

Ricetta Veloce con Bimby

Un'altra opzione per preparare la torta al cioccolato con il Bimby:

Leggi anche: Come fare la Torta al Cioccolato col Bimby

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Metti nel boccale l'acqua e il burro, sciogli: 4 min./90°C/vel. 3.
  3. Aggiungi la farina, lo zucchero, il cacao e le uova, frulla: 40 sec./vel. 4.
  4. Aggiungi il lievito e amalgama: 15 sec./vel. 8.
  5. Sforna e lascia raffreddare.

Dopo aver sfornato la torta, lasciala raffreddare nella teglia per qualche minuto, quindi sformala con attenzione su una griglia e lasciala raffreddare completamente.

Se anche a voi piace cucinare torte come me allora vi consiglio di provare anche queste altre mie ricette:
Torta tenerina alle nocciole e pistacchi
Torta al cioccolato bianco e pistacchi
Alle noci
Alle nocciole senza farine

Leggi anche: Come fare la Torta Ganache con il Bimby

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