Il Bimby è sempre un valido alleato in cucina: soprattutto, facilita le operazioni e accorcia i tempi. Con questo strumento, preparare dolci diventa un gioco da ragazzi. Ecco alcune ricette per torte facili e gustose da realizzare con il Bimby.
Torta di Mele con il Bimby
La torta di mele è un dolce così semplice e così buono, che ognuno di noi vorrebbe saperlo fare bene. Come tutte le cose semplici infatti la sua bontà e la sua riuscita dipendono dai dettagli. Il Bimby consente di omogeneizzare bene l'impasto, e le mele vengono incorporate benissimo. Una cottura alla giusta temperatura, che lasci morbida la torta pur eliminando l'umidità in eccesso, è il segreto del successo finale. La torta di mele con il Bimby è molto facile da preparare.
Preparazione:
- Sbucciate le mele, eliminate i torsoli, tagliatele prima a metà poi a fette.
- Trasferitele in una ciotola capiente spolverizzandole con un po' di zucchero e il succo del limone.
- Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero e il burro, e avviate a velocità 4 per 20 secondi.
- Unite infine il latte e fate frullare per altri 40 secondi.
- Versate l'impasto nella ciotola, girate brevemente le mele in modo che siano ben amalgamate.
- Imburrate o foderate con carta forno uno stampo grande da 24 cm e infornate a 170° per 45 minuti.
- Fate la prova dello stecchio, e se esce asciutto sfornate.
Torta Margherita Soffice con il Bimby
Tra i più classici dolci veloci, la torta margherita soffice è perfetta per colazione o merenda. Una torta semplice, anzi facilissima da preparare con il Bimby!
Preparazione:
- Tagliate il burro a cubetti e trasferitelo nel boccale del Bimby insieme allo zucchero semolato.
- Azionate l'apparecchio per 1 minuto a velocità 5.
- Unite i semi di vaniglia, ottenuti incidendo longitudinalmente la bacca e prelevandone il contenuto con la punta di un coltellino, insieme alle uova, uno alla volta.
- Aggiungete la farina, la fecola e il lievito setacciati insieme al latte e al sale.
- Mescolate per 1 minuto e 30 a velocità 5.
- Preriscaldate il forno a 160°.
- Imburrate uno stampo circolare da 24 cm con cerchio apribile e ricopritelo di carta forno.
- Versate il composto all'interno dello stampo e cuocete per 50 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
Torta al Cioccolato con il Bimby
La soffice torta al cioccolato Bimby è una di quelle ricette che metteranno d’accordo tutta la famiglia. Preparare l’impasto della torta al cioccolato con il Bimby è davvero semplice, perché basterà mettere nel boccale tutti gli ingredienti, aggiungere il cacao amaro e versare il composto nello stampo.
Preparazione:
- Mettere nel boccale le uova, l'olio, lo zucchero, la farina e il cacao: 15 sec. vel. 5.
- Aggiungere il sale e il lievito: 15 sec. vel.
In inverno potrai gustare questa torta al cioccolato Bimby morbida e golosa insieme a una cremosa cioccolata calda. Trovo molto comodi questo tipo di dolci perché veloci da preparare e poi per chi ha il Bimby non si sporca praticamente nulla se non il boccale.
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Altre Idee per Torte Facili con il Bimby
Oltre alle ricette già descritte, ecco alcune altre idee per torte facili da preparare con il Bimby:
- Torta cioccolato e amarene con Bimby®
- Torta camilla (torta di carote senza burro e senza lattosio)
- Torta con gocce di cioccolato
- Torta alle carote e limoncello
- Torta 5 minuti con il Bimby
Torta 5 Minuti con il Bimby
La torta 5 minuti con il Bimby è un dolce semplice, veloce e gustoso. L'impasto delicatissimo risulta particolarmente morbido, soffice e saporito e poi la copertura con lo zucchero a velo dà il tocco finale. La torta 5 minuti con il Bimby è un dolce gustoso e versatile.
Preparazione:
- Amalgamiamo bene gli ingredienti per 20 secondi a velocità 5.
- Inforniamo la torta in forno statico già caldo e cuociamo per 40-45 minuti a 180°.
- Trascorsi 35-40 minuti regoliamoci utilizzando il classico stecchino per verificare se la torta sia pronta o meno.
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