La tavoletta EXCELLENCE fondente 90% è il prodigioso cioccolato dal gusto unico ed emozionante. Il sapore di cacao è intenso e persistente, ma straordinariamente accessibile e avvolgente, per ogni amante del fondente. Da 175 anni, la nostra passione per il cioccolato ci porta a ricercare sempre la perfezione in tutto ciò che facciamo: EXCELLENCE fondente intenso 90%.
Cos'è il Cioccolato Fondente al 90%?
Il Cioccolato Fondente al 90% è una prelibatezza per chi ama gustare un buon cioccolato fatto con ingredienti di qualità. Contiene il 90% di massa di cacao, composta da cacao non alcalinizzato. A differenza del cacao alcalinizzato, quest’ultimo subisce una lavorazione più delicata. Il prossimo ingrediente è il burro di cacao, che conferisce al cioccolato una consistenza morbida che si scioglie sulla lingua.
Ingredienti
Gli ingredienti principali del cioccolato fondente al 90% includono:
- Pasta di cacao
- Burro di cacao
- Zucchero
- Cacao magro
- Emulsionante: lecitine (SOIA)
- Aroma
In alcune varianti, come quella di EXCELLENCE, troviamo anche:
- Burro di cacao 54%
- Cacao in polvere da cacao non alcalinizzato a ridotto contenuto di grassi
- Sciroppo d'agave
Cacao solido min.
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Attenzione: Può contenere NOCCIOLE, MANDORLE, altra FRUTTA A GUSCIO, LATTE, SOIA.
Utilizzo e Benefici
Un pezzo di questo cioccolato può aiutare a soddisfare la voglia di dolce, rendendolo perfetto per uno spuntino dopo pranzo o come delizioso accompagnamento al caffè. Il cioccolato fondente è anche un ingrediente irrinunciabile per molti dessert, come biscotti, muffin, banana bread o qualsiasi altro tipo di torta, in quanto li arricchisce con il suo gusto cioccolatoso.
Considerazioni Nutrizionali
È importante considerare l'impatto nutrizionale del cioccolato fondente al 90%:
- Dieta Chetogenica: A causa dell'elevato contenuto di carboidrati netti, questo alimento non è pienamente compatibile con la dieta chetogenica. Tuttavia, puoi consumarlo in piccole porzioni se lo desideri.
- Aumento di Peso: Questo alimento ha un alto impatto ingrassante per via dei macronutrienti e calorie che possiede e potrebbe portare all'aumento di peso se non fai attenzione alle quantità.
- Zucchero: Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
Green-Score
Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. Se le informazioni non corrispondono a quelle riportate sulla confezione, puoi completarle o correggerle.
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