Oggi condividiamo un'idea che ha fatto storcere il naso a molti, ma che ad altrettante persone è piaciuta per la sua praticità e semplicità: cuocere la pasta al microonde! Sì, avete letto bene, cuocere la pastasciutta al microonde non solo è possibile, ma con lo strumento giusto diventa un gioco da ragazzi.
Da buoni italiani amiamo la pasta, e sia chiaro, cotta nella maniera tradizionale è imbattibile! Però vi assicuro che il gusto della pasta al microonde non è troppo lontano dal sapore della classica.
La pasta al microonde è una genialata per chi arriva tardi a casa da lavoro e ha voglia di mangiare una buona pasta all’olio o anche, perché no, condita con diversi sughi o pesti.
Questo potrebbe sembrare un metodo insolito per preparare la pasta, ma vi garantiamo che dopo aver provato, non potrete più fare a meno di cuocere la pastasciutta al microonde. Non solo risparmierete tempo ma avrete anche l'occasione di sperimentare nuove ricette e tecniche culinarie.
E poi, quello che dico sempre io, è che bisogna almeno provare una volta, prima di dire che non ci piace… e se proprio non soddisfa le nostre aspettative, possiamo tornare alla maniera classica e attendere il tempo necessario a far bollire l’acqua, e ad attendere che la pasta cuocia.
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Quindi dai, un pochino spero di avervi incuriosito, e spero che proverete a cuocere la pasta nel microonde, almeno solo per levarvi lo sfizio e poter dire di aver provato!
Vantaggi della Cottura al Microonde
Cuocere la pasta al microonde è un ottimo modo per preparare pranzo o cena in modo veloce senza rinunciare al gusto.
La cottura della pasta al forno al microonde offre numerosi vantaggi, tra cui la rapidità e l’efficienza del processo. Il microonde permette di cuocere la pasta in tempi brevi rispetto ai metodi tradizionali, riducendo i tempi di preparazione complessivi.
Con il microonde puoi cucinare ogni tipo di pasta, sia quella fresca che quella secca.
Inoltre mi ritrovo a pulire meno e con il fatto che il timer si imposta automaticamente, non rischio più di dimenticarmi la pasta sul fuoco… quindi la cottura è sempre perfetta!
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Come Cucinare la Pasta al Microonde
Quindi la domanda è: come si cucina la pasta al microonde? La risposta è: con il cuoci riso per microonde, composto da un contenitore e un coperchio-scolapasta, progettato per trasformare un compito lungo e noioso in un gesto veloce e soddisfacente.
La pasta al microonde cucinata con il nostro cuoci riso risulterà sempre perfettamente al dente, senza la necessità di stare costantemente a sorvegliare la cottura.
La prima cosa che ci serve è un cuocipasta o cuociriso, tanto sono fatti nello stesso modo, per microonde. Sono composti da un recipiente per la cottura e un coperchio forato che ci servirà a scolare la pasta. Altrimenti va bene un qualsiasi contenitore adatto alla cottura al microonde, sufficientemente grande per contenere sia la pasta che l’acqua.
Con il microonde o un Bimby a portata di mano potrete comunque portare in tavola un piatto di pasta. Nel primo caso basta metterla in un contenitore adatto alla cottura al microonde - meglio quella corta, gli spaghetti andrebbero spezzati per starci - e coprirla del tutto con dell’acqua fredda. Aggiungete anche il sale e cuocetela alla massima potenza per il tempo indicato sulla confezione più 3 minuti: quindi 12 minuti per un formato che richiede di essere bollito per 9. Scolate e condite. In questi casi estremi basta anche solo un filo d’olio o una noce di burro.
Già, ma quanta acqua ci serve? Il calcolo matematico è presto fatto: mezzo litro ogni 100 grammi di pasta, anche se poi in realtà non tutti i formati ne assorbono allo stesso modo. Quindi se vai a occhio, calcola che l’acqua deve superare di almeno 5 centimetri il livello della pasta.
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Ricetta Base per la Pasta al Microonde
Ecco una ricetta base per cuocere la pasta al microonde:
Ingredienti:
- 150 g di pasta
- Acqua q.b.
- Sale q.b.
Preparazione:
- Versate la vostra pasta preferita in una ciotola in vetro che possa andare in microonde. Io ho scelto i tortiglioni.
- Coprite interamente la pasta con l’acqua. non c’è una dose precisa, poiché i formati di pasta più piccoli richiedono meno acqua.
- Prima di partire quindi metti gli spaghetti spezzati o la pasta corta nel recipiente. Poi versa l’acqua fredda per coprirli, ricordandoti che la pasta in cottura raddoppierà di volume.
- Il trucco è uno solo: cuocere alla massima potenza del microonde e calcolare 3 minuti in più rispetto al tempo indicato sulla confezione.
- Il sale fino lo aggiungi già prima di cuocere la pasta, non metti coperchio e quando è pronta la scoli.
- E per condirla? Olio, burro o sugo non fa differenza. Li aggiungiamo alla pasta cotta, mescoliamo, la rimettiamo per 2 minuti nel microonde e facciamo andare sempre alla massima potenza.
Pasta al microonde ricettasprint Puoi preparare un ottimo piatto di pasta, sia con il burro che con l’olio ma anche con il sugo preparato in precedenza, soltanto da scaldare. Così i tuoi figli non dovranno mangiare pasta precotta, non perderanno troppo tempo e sarai sicura di avere una cucina in ordine. Cucinare la pasta al microonde infatti consente di risparmiare il tempo necessario per portare l’acqua ad ebollizione, quindi almeno dai 15 ai 20 minuti.
Accessori Utili
Scegliere gli accessori da cucina giusti può fare la differenza: assicurati di avere a disposizione teglie adatte al microonde e utensili di qualità per manipolare gli alimenti con facilità. Con un po’ di creatività e i migliori strumenti a disposizione, potrai realizzare piatti deliziosi e sorprendenti anche usando il microonde.
Con l’ausilio dei giusti accessori da cucina, come ad esempio le teglie adatte al microonde, è possibile ottenere risultati sorprendenti anche con questo metodo di cottura.
Oltre alla sua funzionalità multiuso, cuoce a vapore anche le verdure con risultati croccanti e gustosi.
Ecco alcuni accessori utili per cuocere la pasta al microonde:
| Accessorio | Descrizione |
|---|---|
| Cuocipasta per microonde | Recipiente specifico con coperchio forato per scolare l'acqua. |
| Cuociriso per microonde | Alternativa al cuocipasta, con le stesse funzionalità. |
| Contenitore in vetro o ceramica | Adatto per la cottura al microonde, per contenere pasta e acqua. |
Con lo stesso metodo potete cuocere al microonde riso, farro, quinoa, ravioli e tanti altri cereali che molte volte richiedono molto tempo di cottura. Anche chi è alle prime armi in cucina, con il cuoci riso riuscirà a portare in tavola degli ottimi primi piatti cotti in pochi minuti e senza difficoltà.
Speriamo vi siate lasciati intrigare da questa idea e decidiate di provare il nostro cuoci riso a microonde. Non vi resta che visitare il nostro shop e iniziare la vostra avventura di cucina al microonde.
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