Un tempo era il vino delle tavole povere: vino di beva, compagno di fatica, dissetante e sincero.
Nel cuore del Friuli Venezia Giulia, una regione rinomata per la sua eccellenza vinicola, si trova Ronchi di Manzano, una tenuta che ha saputo distinguersi per la produzione di vini di alta qualità.
Ronchi di Manzano è una rinomata cantina situata nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, una regione italiana famosa per la produzione di vini bianchi di alta qualità.
Il Progetto Zegla nasce dalla collaborazione con altri due produttori, Kristian Keber e Michele Blazic, con l’intento di valorizzare il nostro territorio.
Per la produzione di questo vino è stato messo a punto un protocollo con regole precise, volto alla ricerca della massima qualità per ottenere un prodotto che sia l’autentica espressione della collina di Zegla.
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Vini Bianchi del Friuli
Il Vino Sauvignon ha un colore paglierino con riflessi verdognoli.
Il profumo intenso e caratteristico, ricorda il sambuco, la ginestra, pompelmo rosa e mango, in perfetta armonia.
Al palato si rivela fresco, di ottima struttura e grintoso.
Il Vino Pinot Grigio ha un colore giallo dorato con riflessi ramati.
Il profumo è intenso, fruttato, cremoso, con leggeri sentori di vaniglia.
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Al palato mostra un perfetto equilibrato tra freschezza ed eleganza. Buona la persistenza.
Il Vino Friulano ha un colore paglierino con riflessi dorati ed un profumo agrumato, accompagnato a sentori di fiori e frutta secca.
Il sapore è pieno, di corpo, asciutto ed armonico.
Si accompagna a piatti di pesce, ma anche a grigliate di carni bianche.
Il Vino Chardonnay ha un colore dorato, profumo netto, di frutta matura e sentori di crema pasticcera.
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Possiede ottima struttura conferitagli dalla maturazione in botti di piccola capacità.
Prodotto da uve Sauvignon, ha un colore giallo intenso, bouquet fine ed intenso che ricorda il sambuco e il mango.
La nostra Ribolla Gialla DOP ha un colore Giallo intenso con riflessi dorati.
Profumo: Avvolgente di una freschezza generosa, l’albicocca e la mela Golden si sono fatte ancora più mature e regalano nuove complessità.
Sapore: Il palato è molto largo e ti appaga: c’è la terra ma soprattutto il nostro “terroir”, con la sua nota minerale, anche salata, di grande eleganza e brillantezza.
Che sotto il sole riluce, come fosse d’oro. Vino egocentrico.
È il padre col quale devi confrontarti: padre dei vini friulani, fonte di indicazioni, archivio della memoria dove andare ad attingere e pagina aperta sul prossimo capitolo da scrivere.
Sa evolvere in modo straordinario.
Il nostro Friulano DOP BIO ha un colore Giallo paglierino carico.
Profumo: Pietra focaia al naso. Poi mandorla tostata e una parvenza d’incenso che ci porta lontano nel tempo.
Sapore: Complesso ed elegante, il nostro sa di pera matura e fiori d’acacia.
Si sposa solo alle cose vere: ama il prosciutto di San Daniele, che si scioglie in bocca come una risata, e tutto ciò che la terra e la tradizione di qui ci offrono tutto l’anno: dai risotti d’asparagi agli affettati, dai formaggi di territorio alle carni bianche a chilometro zero, fino alla minestra fatta con le verdure buone.
Internazionale per definizione, raffinato per esecuzione.
La sua ascendenza francese e l’appezzamento internazionale ci hanno stimolati nella ricerca dell’eleganza.
Chardonnay è ricco di infinite nuances, sempre in equilibrio fra loro. Ha carattere deciso, non ama le mezze misure.
Seduttivo per definizione. Se fosse animale sarebbe il serpente tentatore.
Perché il Sauvignon sa diventare ipnotico: la complessità dei tratti balsamici, la persistenza del sambuco unita ai sentori erbacei.
Il nostro Friulano riserva Zio Romi ha un profumo gradevole che ricorda profumi di campo, frutta matura, mandorla e noce.
Sapore Asciutto e morbido, di notevole complessità e sapidità, con retrogusto ammandorlato.
Il nostro Pinot Grigio ha un profumo ampio e complesso, frutta matura, fiore d’acacia, erbe officinali, cioccolato bianco.
Sapore Morbido, caldo e corposo, fruttato e persistente.
Il nostro Sauvignon ha un profumo Intenso e persistente in cui si evidenziano le note di peperone verde, sambuco, pesca.
Il nostro pinot bianco ha un profumo, ampio e complesso con note vanigliate, albicocca e frutta matura, oltre ai tipici aromi terziari dati dall’invecchiamento.
Sapore morbido, corposo e persistente.
Il nostro Chardonnay Grici ha un profumo Vanigliato dalla crosta di pane a frutta esotica matura.
Sapore caldo e vellutato, persistente con una buona mineralità.
La nostra Ribolla Gialla del Collio Extreme ha un profumo ampio e complesso, frutta matura, fiore d’acacia, erbe officinali, cioccolato bianco.
Sapore morbido, caldo e corposo, fruttato e persistente.
Lo Chardonnay Vie di Romans ha un colore Giallo dorato.
Dona intensi profumi di pesca bianca, mango, ananas, cedro candito, erbe aromatiche, burro alla vaniglia, zenzero.
Assaggio di suadente morbidezza, carezzevole, sapido e di grande freschezza, elegante ed equilibrato. 10 mesi in barrique.
Il nostro Sauvignon Blanc ha un colore Giallo dorato.
Raffinati sentori di frutta tropicale quali ananas, passion fruit, papaia, accompagnano note fresche di mentuccia, bosso, scorza di cedro, in un riquadro fumé.
Assaggio morbido, di viva freschezza e ricca sapidità minerale, coerente nei richiami aromatici, di grande finezza e persistenza. 9 mesi in acciaio.
Il vino bianco Vieris Sauvignon Blanc Vie di Romans ha un colore dorato.
Rilascia intensi profumi di ananas, pesca bianca, cedro candito, marzapane, erbe aromatiche, pepe bianco.
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