La torta 7 vasetti è una torta facile da fare e buonissima, a base di pochi e semplici ingredienti. Non vi servirà nemmeno la bilancia perché vi basterà usare un vasetto di yogurt da 125g come unità di misura. È così semplice che è ideale da fare anche con i bambini. Sarà necessario solo sapere maneggiare il barattolo di yogurt ed il gioco è fatto. Si tratta di una torta già buona così ma si presta a tantissime varianti. Scoprite la ricetta base e tutti i nostri consigli per creare ogni volta una torta diversa.
Torta 7 Vasetti: Ricetta Base
Ecco gli ingredienti e il procedimento per preparare la torta 7 vasetti:
Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt dal gusto a piacere (da 125 g)
- 3 vasetti di farina 00
- 2 vasetti di zucchero semolato
- 1 vasetto di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 uova
Procedimento
- Svuotate il vasetto di yogurt in una terrina. Lavate ed asciugate il recipiente che servirà per misurare gli altri ingredienti.
- Aggiungete le uova, lo zucchero e l'olio di semi. Mescolate con una frusta a mano od elettrica.
- Setacciate la farina con il lievito ed aggiungetelo al composto.
- Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata o rivestita di carta forno.
- Fate scaldare il forno a 180°C e fate cuocere per 30 minuti circa. Fate la prova stecchino, se uscirà asciutto, la torta sarà pronta.
Varianti della Torta 7 Vasetti
Vediamo ora diverse torte che si possono realizzare partendo dalla ricetta base.
Torta Sette Vasetti alle Mele
Una delle cose più semplici è arricchire la torta 7 vasetti con delle mele. Vi consigliamo di usare uno yogurt all'albicocca e di mettere nell'impasto dei cubetti piccoli di mela. Una volta versato l'impasto nella tortiera, mettete un'altra mela a fettine messe a raggera. Cospargete con un po' di zucchero ed infornate.
La torta 7 vasetti alle mele è un dolce semplicissimo nel quale non si pesa nulla, le dosi dei vari ingredienti si misurano utilizzando un vasetto di yogurt. Quando li consumo ne conservo sempre due o tre vuoti e ben lavati, perfetti come misurino da utilizzare per realizzare una torta veloce. Questa ricetta è una base perfetta che potete trasformare a vostro gusto, aggiungendo o variando gli ingredienti a vostro gusto.
Leggi anche: Crema Mascarpone e Fragole: ingredienti e preparazione
Per preparare la torta di mele e yogurt 7 vasetti non occorre la bilancia infatti sarà il vasetto dello yogurt a fare da unità di misura a tutti gli ingredienti. Questa torta alle mele con yogurt richiede pochissimi ingredienti: uova, yogurt, zucchero, farina 00, lievito per dolci, olio di semi e mele. Per rendere ancora più profumata questa torta di mele con yogurt è possibile aggiungere la scorza di limone e la cannella. Come si può notare questo dolce è una torta yogurt e mele senza burro infatti è una torta di mele soffice con yogurt e olio di semi.
Torta Sette Vasetti al Cocco
Per prepararla utilizzate solo due vasetti di farina 00 e aggiungetene però 2 di farina di cocco. Utilizzate uno yogurt al cocco oppure uno yogurt neutro. Una volta sfornata la torta, potete anche decorarla con del cocco rapè.
Torta Sette Vasetti al Cacao
Per preparare la torta sette vasetti al cioccolato, sostituite 1/2 vasetto di farina con del cacao amaro. Aggiungete al composto anche delle gocce di cioccolato precedentemente congelate oppure infarinate e ben setacciate così durante la cottura non cadranno sul fondo. Utilizzate uno yogurt neutro oppure alla vaniglia.
Torta Sette Vasetti alle Carote
Aggiungete all'impasto base due carote grattugiate e poi ben strizzate, 50 gr di mandorle tritate e due cucchiai di spremuta di arancia. Decorate la torta con abbondante zucchero a velo, una volta fatta raffreddare.
Torta Sette Vasetti alle Banane Caramellate
Una torta che si rovescia e ha una cottura molto particolare. Dovete prima di tutto tagliare due-tre banane in lunghezza o a rondelle e poi cuocerle in padella con tre cucchiai di zucchero di canna e una noce di burro. Sistematele ancora calde sul fondo di una tortiera ben imburrata e ricoprite con il composto crudo della torta. Cuocete in forno e poi ribaltate la torta quando è ancora calda così il caramello non si attaccherà. Potete utilizzare nell'impasto uno yogurt alla banana ma anche uno yogurt neutro.
Leggi anche: Torta di Noci: Ricetta Facile
Torta Sette Vasetti Pere e Mandorle
In questa ricetta stanno bene lo yogurt bianco dolce, ma anche quello alle nocciole se lo trovate. Unite all'impasto una pera a cubetti e poi, una volta versato l'impasto, decorate con delle fettine di pera e delle mandorle a lamelle, prima di infornare.
Torta Sette Vasetti Marmorizzata
Dividete l'impasto in due e aggiungete in una delle due parti, due cucchiai di cacao amaro. Versate il composto chiaro nella tortiera, alternandolo con quello al cacao. Prima di infornate, fate dei movimenti nell'impasto con i rebbi di una forchetta.
Consigli Aggiuntivi
- Aromatizzate a piacere l’impasto con scorza di limone grattugiata e cannella in polvere.
- Potete sostituire una parte della farina con cacao amaro, l’importante che in totale siano 3 vasetti.
- Se avete delle mele grandi sono sufficienti 2 mele, altrimenti optare per 3 mele piccole.
Tabella Riassuntiva degli Ingredienti
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Yogurt | 1 vasetto (125g) |
| Farina 00 | 3 vasetti |
| Zucchero | 2 vasetti |
| Olio di semi | 1 vasetto |
| Lievito per dolci | 1 bustina |
| Uova | 3 |
| Mele | 2-3 (a seconda della grandezza) |
Leggi anche: Torta Perfetta Bimba
tags: #torta #di #mele #7 #vasetti #ricetta