Ecco una deliziosa ricetta, ad alto contenuto proteico, facile da preparare, ideale per quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso, tenendo basse le quantità di carboidrati e grassi.
Con pochi ingredienti semplici e una cottura rapidissima nella friggitrice ad aria, si può gustare questa torta di avena e mele senza rinunciare al gusto.
La torta di mele e cannella, ottima da gustare cosí, ma anche con frutta fresca.
Torta di Mele e Cannella Super Proteica: Ingredienti
- 120 gr di Avena istantanea Myprotein
- 25 gr di Impact whey isolate Myprotein (Fruity Cereal)
- 120 ml di Albume d'uovo
- 80 gr di Yogurt Greco
- 1 Mela Grande
- 50 ml di Latte di Cocco
- Dolcificante (qb)
- Cannella (qb)
- 7 gr di Lievito
- Bicarbonato (qb)
Preparazione della Torta di Mele Proteica
- Prendete una ciotola e amalgamate latte di cocco e yogurt greco.
- Grattuggiate la mela e successivamente scolate ed eliminate la parte liquida. Aggiungete la mela grattugiata nella ciotola.
- Aggiungete nella ciotola gli alimenti secchi (farina d'avena, proteine, lievito e bicarbonato) setacciandoli, e mescolare.
- In un'altra ciotola montate a neve ferma l'albume.
- Incorporare l'albume nella ciotola, e mescolate dal basso verso l'alto. Dolcificate q.b, e aggiungete q.b.
Alternativa Veloce: Torta di Mele Fit
Una torta di mele Fit, un dolcetto leggero, pronto in pochi minuti, senza dover accendere il forno! Pure questo richiede l’uso di una farina di avena particolare, la farina di avena gusto torta limone, contiene di per se proteine e dolcificante.
Pelare le mele, tagliarle a pezzetti sottili e aggiungerle all’impasto.
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E’ davvero buonissima.. a volte metto più o meno farina e più o meno latte, a seconda di quanto la voglio morbida. A volte metto una parte di farina di avena neutra, perchè risulta molto dolce per me. Per questo a volte la mangio con sopra dello yogurt greco!
Torta di Mele e Avena: Variante con Friggitrice ad Aria
La combinazione di mele, avena e cacao amaro crea un equilibrio perfetto tra dolce e amaro, mentre la frutta secca aggiunge un tocco croccante.
Lavare le mele, togliere la buccia e frullarle assieme alla bevanda di mandorle e alla cannella. Formare quindi una purea.
In una ciotola inserire i fiocchi di avena con la purea di mele, il cacao amaro ed iniziare a mescolare.
Tritare grossolanamente la frutta secca e aggiungerla al resto degli ingredienti.
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Amalgamare bene e mettere nello stampo in silicone.
Cuocere la torta a 160 °C per 20 min in friggitrice ad aria.
Valori Nutrizionali Indicativi
calories707totalFat11totalCarbohydrates89protein0
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