La Torta Mars è un dolce golosissimo della mia infanzia che preparo fin da bambina perché facile e senza cottura in forno! Torta Mars è torta facile e golosa, bastano veramente pochi ingredienti per ottenere un dolce che piace veramente a tutti grandi e piccini era molto diffusa negli anni 80.
Infatti basta solo sciogliere mars e burro in padella, unirli al riso soffiato, versare il composto in una tortiera e far raffreddare in frigo! Non vi dico la bontà : morbida, scioglievole, gusto cioccolato e caramello!
Questa torta a casa mia la fa sempre mio marito, è l’unica cosa che mio marito fa ai fornelli, quindi credetemi è facile e ci si impiega poco tempo. Ottima per le feste di compleanno dei bambini, magari la preparate già tagliata a piccoli quadrati in modo che sia più facile servirsene.
Sono tanto affezionata alla Torta di Mars: mia mamma me la preparava fin da quando ero piccola e non mancava mai alle mie feste di compleanno. Tutti i bimbi, e anche gli adulti, ne andavano pazzi. Il tempo è passato, e la torta riso soffiato conquista sempre tutti.
Ma vogliamo parlare di quanto è golosa la torta di riso soffiato? Ha un gusto davvero speciale: si avverte molto bene sia il cioccolato che il caramello, ma anche il sapore del burro contribuisce ad avere un dolce al Mars davvero strepitoso!
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Ricordo che è stato uno dei primi dolci che ho iniziato preparare: appena i miei genitori uscivano mia sorella ordinava: la torta riso soffiato e mars e io eseguivo! Col tempo ho raffinato la preparazione e nel 2019 ho pubblicato questa, che considero la Ricetta perfetta per realizzare in casa in pochi minuti una torta mars non solo buonissima; che anche dopo il raffreddamento si taglia facilmente in fette!
Ingredienti e Preparazione
Gli ingredienti della Torta Mars sono solo tre: Mars, burro e riso soffiato. Potete scegliere se usare il riso soffiato tradizionale bianco oppure per un dolce ancora più cioccolatoso usare il riso soffiato al cioccolato come ho fatto io.
Potete preparare la Torta di Mars in due modi: utilizzando il riso soffiato naturale oppure i Kellogg’s Rice Krispies. Mia mamma la preparava con il riso soffiato classico e il dolce risultava croccante, anche un po’ duro da tagliare.
Prima di tutto sciogliete in una padella molto capiente i mars con il burro a fuoco lento. La torta Mars e riso soffiato si prepara semplicemente fondendo il burro con i Mars a pezzetti, in modo da ottenere una salsa al cioccolato, burro e caramello.
Quando i Mars si saranno completamente sciogli e amalgamati al burro, aggiungete poco alla volta e mescolando bene il riso soffiato in modo che diventi tutto omogeneo. Girate bene, affinché tutto il riso soffiato sia ben condito con la salsa al cioccolato e caramello.
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Versate il composto in una tortiera antiaderente e compattate bene con l’aiuto di un batticarne in modo che il riso soffiato non si sgrani quando viene tagliato e mangiato. Se non avete un batticarne potete usare un bicchiere o una tazza.
Versate il composto in una teglia, precedentemente foderata di carta da forno. Trasferite la torta in frigo per almeno 1 h.
Mettete la torta Mars in frigorifero per almeno 2 ore prima di tagliare e servire. Mi raccomando, chi si approccia adesso a prepararla, scegliete Rice Krispies per un risultato cruncky al morso! e se volete renderla ancora più bella, aggiungete una golosa colata di cioccolato!
Consigli e Conservazione
Per dare un tocco di colore alla torta, magari in occasione di feste per i bambini, potete aggiungere dei confetti colorati leggermente schiacciati al composto.
Qui potete vedere la torta mars tagliata a quadrotti, ideale per feste, compleanni e buffet con tante persone. Un’idea sfiziosa è realizzare la torta mars a forma di numero o cuore, stella.
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La Torta mars si conserva in frigorifero per circa 5 giorni. ma attenzione, prima di servire lasciate sempre mezz’ora a temperatura ambiente!
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