La semplicità è una virtù da riscoprire, soprattutto in cucina. Per questo, riscopriamo i ricettari casalinghi dei dolci per proporvi le torte più semplici e golose.
Torta Margherita: Un Classico Intramontabile
La Torta margherita è il dolce soffice e semplice con pochi ingredienti, il classico della pasticceria di casa. Molti la confondono con il Pan di Spagna, ma è più umida e scioglievole al morso grazie alla presenza del burro.
Sono sicura che diventerà la vostra coccola preferita a colazione e merenda, perfetta da inzuppare nel latte, come la Torta allo yogurt e la Torta all’acqua. E grazie alla struttura compatta, potete arricchirla con farce golose trasformandola in una splendida Torta di compleanno.
Consigli per una Torta Margherita Perfetta
- Ricordatevi solo di non avere fretta nel montare burro (oppure olio) e zucchero.
- Amalgamare le uova lentamente e il risultato sarà indescrivibile!
- Aggiungete una alla volta le uova, continuando sempre a montare.
- Solo quando la prima si è inglobata alla massa, potete procedere ad aggiungere la seconda e infine la terza.
Torta Semplice con Gocce di Cioccolato
La ricetta della Torta semplice con gocce di cioccolato: un dolce facile e veloce da fare. Morbida e soffice, una torta con gocce di cioccolato che sa di buono e di genuino, delle torte della nonna, di dolce della domenica.
Sono quei dolci semplici, che amo sempre preparare a casa. La Torta semplice con gocce di cioccolato è morbidissima e buonissima e assomiglia un po’ ad una torta margherita con gocce di cioccolato.
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Ho voluto che questo dolce avesse tutti gli elementi delle torte genuine della nonna: uova, farina, latte e burro. E’ una torta semplice e super veloce che si prepara in 5 minuti, con una frusta a mano o con delle fruste elettriche. Dalla consistenza morbida che si scioglie in bocca, è soffice e golosa.
La torta con gocce di cioccolato o Torta stracciatella era un po’ che non la facevo. E’ una ricetta che uso spesso anche per preparare i muffin semplici o come base per i cupcake. E’ perfetta a colazione e a merenda. Un dolce semplice da fare quando avete un attimo di tempo o la domenica e si ha voglia di una tortina veloce.
Ingredienti e Preparazione
- Lavorate a crema, con le fruste elettriche o la frusta a mano, il burro morbido con lo zucchero.
- Incorporate successivamente la farina setacciata con il lievito e il latte tiepido.
- Imburrate e infarinate uno tortiera apribile da 24 cm di diametro e versate all’interno il composto.
- Livellate e infornate nel forno statico preriscaldato a 170° per 40 minuti.
Setacciate la farina con il lievito e aggiungete la vanillina e lo zucchero. Aggiungete successivamente le uova, il latte tiepido, il pizzico di sale e 100 ml di olio di semi (al posto del burro). Amalgamate il tutto con le fruste elettriche e aggiungete le gocce di cioccolato.
Conservazione
Questo dolce con gocce di cioccolato rimane morbido per diversi giorni. Basterà conservarlo coperto con della pellicola trasparente, a temperatura ambiente.
Altre Torte Semplici e Golose
Dal tradizionale ciambellone della nonna, dolcemente aromatizzato con uva passa e arancia candita, fino alla più classica torta di mele soffice, che inebrierà la casa con il suo inconfondibile profumo. E per coloro che non amano il burro nei dolci, un plumcake all’olio sarà il più goloso dei compromessi!
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Torte Facili per Principianti
Principianti allo sbaraglio in cucina? Niente paura, vi veniamo in soccorso con tante golose ricette di torte facili, perfette per coloro che sono alle prime armi. Torte genuine e nutrienti ideali per la colazione o una sana merenda, come la torta 7 vasetti, che si può realizzare interamente senza l’ausilio della bilancia.
Per coloro che hanno poca dimestichezza con i dosaggi c’è il quatre quarts, un dolce soffice che prevede le stesse dosi per tutti gli ingredienti, impossibile sbagliare! E per i più nostalgici il dolce presto fatto, una semplice e morbida ciambella casalinga da inzuppare nel latte al mattino.
Torte al Cioccolato Semplici e Sfiziose
Siete tra gli inguaribili golosi sempre a caccia di torte al cioccolato che siano sfiziose ma al tempo stesso semplici? Questa è la sezione che fa per voi, qui troverete stuzzicanti idee per le vostre merende come la torta all’acqua al cioccolato, una variante light che non ha nulla da invidiare alla ricetta classica, l’irresistibile plumcake al cioccolato che vi delizierà ad ogni briciola, e per finire l’aromatica torta allo yogurt e cioccolato che amerete per la sua consistenza morbida e il gusto leggero.
Torta Semplice e Veloce: La Ricetta Last-Minute
La Torta Semplice e Veloce è, come appunto dice il nome, uno dei dolci più semplici e veloci da realizzare in assoluto! Pensate che per preparare questa torta ci vogliono solamente 10 minuti: tra le torte semplici è sicuramente la nostra preferita!
Realizzata davvero in poco tempo e con pochissimi ingredienti, questa Torta Semplice e Veloce è il dolcetto facile e veloce ideale da realizzare se avete in arrivo ospiti dell’ultimo minuto, se magari per disgrazia qualcosa è andato storto nel dolce che stavate preparando e dovete rimediare o semplicemente se avete voglia di gustarvi una bella fetta di torta!
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Ingredienti Base
Vi serviranno niente più che gli ingredienti base di una torta, ovvero Uova, Farina, Zucchero, Burro, Lievito, Vaniglia, Latte e Zucchero a Velo per decorare; ingredienti che sicuramente avete già in casa o facilmente reperibili alla base di tutte le torte facili più comuni.
Inutile dirvi che questa ricetta, così come quella della Torta Facile sono sempre gustose e super apprezzate; se poi le abbinate con una tazza di tè caldo o un buon caffè fumante, diventano ancora più speciali: dolci facili ma dal risultato assicurato.
Se siete alla ricerca di dolci veloci e non sapete come cucinare una Torta Semplice e Veloce, fidatevi di noi e seguite la nostra ricetta… Non ne rimarrete delusi.
Varianti e Alternative
Un dolce ricco e goloso che si prepara in poco tempo e senza difficoltà: perfetto a colazione, merenda e per un brunch. La ricetta è facile e la versione originale.
- Il cuore di cioccolato è un dolce perfetto per celebrare San Valentino, festeggiare il compleanno della persona amata o un anniversario.
- Soffice ma consistente, semplice e buonissima la torta di carote e mandorle è una ricetta facile che trasforma colazione e merenda in un momento di piacere goloso.
- Un dolce perfetto per la merenda: è facile da preparare e la pasta frolla e il ripieno di formaggio spalmabile e confettura di lamponi la rendono irresistibile.
- La ricetta della torta all'acqua è facilissima e permette di realizzare un dolce morbido, buono e leggero.
- La torta moretta è una morbida torta farcita di panna montata e Nutella incredibilmente facile e veloce da realizzare.
- La ricetta della classica torta di carote e mandorle senza burro.
- Il ciambellone allo yogurt è un dolce da colazione facile e goloso. Soffice e profumato, è perfetto per essere inzuppato, ma anche per la merenda magari farcito con una crema o una marmellata.
- La torta versata alla ricotta e gocce di cioccolato è un dolce soffice, dal ripieno goloso e dalla ricetta semplice.
- Come tutti i dolci semplici anche la torta rustica di noci e caffè ci accompagna piacevolmente lungo tutto il corso della giornata.
- Una torta semplice che si prepara in 5 minuti. Basta lavorare gli ingredienti nella planetaria e il gioco è fatto.
- La torta zebrata è molto semplice da preparare, sia per il tempo necessario sia per il procedimento. L'unico momento che richiede attenzione e manualità è quello del disegno della spirale.
- La torta cookies è un dolce che prende spunto dai classici biscotti americani, riproponendoli in versione gigante.
- Una torta pronta in 9 minuti perfetta per la colazione, da sola o con un velo di marmellata.
- Ecco come preparare la torta buonissima in soli 15 minuti, un dolce semplice e veloce.
- Morbida, ricca e rustica al morso, è perfetta per la colazione o la merenda.
- La torta alla ricotta è una classica torta da colazione dalla ricetta facile e dalla preparazione veloce.
- La torta versata alla marmellata è un dolce buono e semplice: è la classica "torta da credenza" che profuma di casa ed è perfetta per la colazione in famiglia o la merenda dei bambini.
- La torta senza burro allo yogurt è un dolce perfetto per colazione o merenda. Ricetta facilissima e veloce da preparare prevede l'impiego di olio di semi al posto del burro.
- La torta caprese è un dolce tipico della pasticceria campana. È una morbida torta cioccolato e mandorle, senza farina che si prepara in modo facile e veloce.
- La torta di fichi è una fantastica torta morbida da gustare a colazione e merenda.
- Friabile, burrosa e ricca di mandorle: è la torta di Lodi, un dolce rustico dalla ricetta facile, perfetto per la colazione, la merenda e anche come dessert.
- La Torta al cioccolato con marmellata d'albicocche è una ricetta di dolce al cioccolato facile da realizzare, con una farcia golosa e profumata con ananas e rum.
- La ricetta della torta sette vasetti cocco e cioccolato è facile e veloce. Un dolce goloso e soffice pronto in 45 minuti.
- Quella della torta con cioccolato al latte è la ricetta perfetta per chi ama i dolci semplici, ma golosi, da condividere con tutta la famiglia.
Torta in 5 Minuti: Soffice e Veloce
Quando una torta è facile e veloce da preparare? Torta in 5 minuti soffice e velocissima! Torta in 5 minuti proprio perchè l’ho creata cosi in 5 minuti mescolando gli unici ingredienti che avevo in casa. Occorrono 5 minuti esatti forse anche 4 per prepararla quindi è veloce e facile da fare!
E’ una torta semplice e senza burro che si prepara con gli ingredienti che comunemente avete in casa, quindi se non avete avuto neanche il tempo per fare la spesa, potete avere sempre il dolcetto pronto per qualsiasi evenienza. Aggiungete lo zucchero semolato, la farina 00 ed il lievito in una ciotola capiente e mescolate per bene.
Aggiungete i composti liquidi (olio,uova,latte e vaniglia) nella ciotola con i composti secchi (farina00,zucchero e lievito) e mescolate velocemente con una frusta a mano, amalgamando il tutto e rendendo il composto omogeneo.
La Torta dei 10 Minuti: Un Ricordo di Famiglia
Pensavo che la mia mamma avesse l'esclusiva, poi ho scoperto che tante amiche e colleghe custodiscono gelosamente la loro ricetta della torta 10 minuti, da preparare all'ultimo momento quando hai voglia di dolce, ma non hai tempo.
Però sono tutte diverse, ogni casa ha la propria: c'è chi la intende come la versione super facile e veloce del ciambellone, chi come la torta altrettanto semplice e buona dei sette vasetti (allo yogurt, ma non solo), chi addirittura ha anche la versione estiva e nei periodi caldi fa la propria torta 10 minuti mettendo insieme panna montata e mascarpone per prepararci una bella cheesecake. Poi sì, ovviamente, c'è chi la fa al cioccolato, in tanti modi diversi.
La (nostra) torta 10 minuti
Ebbene, la torta dei dieci minuti della mia mamma è ancora più facile: è estremamente semplice, morbida, dalla consistenza più soffice di un pan di Spagna. La fa con il burro buono e la vaniglia profumata, ed è molto golosa anche perché ci mette le gocce di cioccolato fondente.
Una di quelle torte che vorresti mangiare a colazione, che ti fanno venire voglia di alzarti al mattino, con cui è riuscita a buttarmi giù dal letto negli anni del liceo e che dolcemente mi ha sempre portato in camera con una bella tazza di latte fumante (lo fa ancora, quando dormo a casa sua). Io poi la mangiavo anche per merenda, e la farcivo con crema di nocciole o marmellata: sì, ci vuole qualche minuto in più, però, assicuro, vale la pena.
Vi è venuta voglia di provare? Ecco allora i “segreti” della torta 10 minuti della mia mamma.
Torta 10 minuti: la ricetta
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 160 g di zucchero
- 200 ml di latte
- 60 g di burro
- 100 g di scaglie o gocce di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito
- 2 uova
- 1 baccello di vaniglia
Procedimento
- Fate sciogliere il burro, e mentre si raffredda dedicatevi alle altre preparazioni.
- Sbattete le uova.
- Incidete il baccello di vaniglia, prelevate i semi, unitelo al latte e mescolate.
- In una ciotola versate le uova e il latte, mescolate.
- Unite lo zucchero, la farina setacciata, il burro ormai raffreddato, il lievito, e mescolate ancora.
- Alla fine aggiungete le gocce di cioccolato.
- Scaldate il forno: 180 gradi, modalità statica.
- Versate tutto in uno stampo imburrato e infarinato, livellate l'impasto, fate cuocere per 30/35 minuti facendo la prova stecchino.
- Fate raffreddare la torta, spolveratela con zucchero a velo. Servite.
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