I Fagottini al cioccolato sono un'idea semplice e veloce per preparare una merenda gustosissima, che piace sempre a tutti, ma soprattutto ai bambini, in pochissimi minuti.
Oggi prepariamo insieme i saccottini al cioccolato, così golosi da fare concorrenza a quelli del bar! I saccottini al cioccolato, come pure i cornetti sfogliati fatti in casa, sono perfetti da gustare per la prima colazione di tutta la famiglia, da inzuppare nel cappuccino caldo, ma anche per soddisfare la nostra voglia di dolcezza in qualsiasi momento della giornata, ad esempio per la merenda o per la pausa caffè.
I Fagottini alla nutella sono un dolcetto golosissimo e super veloce a forma di fagottino. Si preparano in 5 minuti con soli 3 ingredienti: pasta sfoglia con Nutella, e una manciata di zucchero! Qualche minuto per la cottura in forno è sono pronti da servire!
Vi lascio immaginare il gusto di questi piccoli Saccottini ripieni di crema spalmabile alle nocciole; guscio croccante, caramellato e sfogliato e un cuore morbido e cremoso!
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare)
- Nutella q.b.
- Latte q.b. per spennellare
- Zucchero a velo q.b. per spolverizzare
- Barrette di cioccolato Kinder (o altro cioccolato a scelta)
Preparazione
- Accendete il forno a 180°.
- Per preparare i saccottini di sfoglia alla Nutella iniziate a stendere il rotolo di pasta sfoglia e spalmatevi sopra la Nutella, lasciando liberi 2-3 cm dal bordo, su uno dei lati lunghi del rettangolo di sfoglia (vi servirà per chiudere bene i saccottini).
- Ritagliate quattro strisce lungo il lato lungo, sistemate il cioccolato a pezzi su metà di ogni striscia, lasciando liberi i bordi.
- Con un pennello da cucina, spennellate i bordi (sempre della metà della striscia) con un pochino di latte, con un coltello create dei tagli sulla metà della striscia e infine richiudete su se stessa ogni striscia schiacciando bene i bordi con una forchetta.
- Arrotolate quindi la sfoglia su se stessa, procedendo lungo il lato corto del rettangolo, arrivando fino al lato di sfoglia che avete lasciato "vuoto".
- Se il rotolo di sfoglia dovesse risultare morbido, vi consiglio di riporlo una mezz'oretta in frigorifero. Se invece siete stati veloci e la sfoglia è ancora bella fredda potete procedere direttamente al taglio.
- Tagliate quindi il rotolo utilizzando un coltello a lama liscia, recidendolo in maniera netta. Otterrete 6-7 trancetti, che saranno i vostri saccottini.
- Sistemarli su una teglia rivestita con della carta da forno. Volendo potete spennellarli con poco latte, per farli dorare maggiormente in superficie.
- Posizionate i saccottini su una teglia rivestita di carta forno in modo tale che la chiusura risulti nella parte superiore laterale.
- Spennellate con il latte (se li volete più colorati potete aggiungere anche l’uovo).
- Infornateli in forno ventilato preriscaldato a 200°C per 15 minuti.
- Cuocete i saccottini in forno statico preriscaldato a 180° per 20-25 minuti circa. I saccottino dovranno gonfiare all’interno e diventare dorati all’esterno.
- Sfornate e lasciate raffreddare prima di gustarli.
Consigli e Varianti
- Per la preparazione vi consiglio di utilizzare la pasta sfoglia rettangolare, in modo da avere già la forma pronta e dover semplicemente tagliare con il coltello senza sprechi! Ad ogni modo potete realizzarli anche con la sfoglia tonda, verranno meno regolari, ma comunque buonissimi!
- Al posto della sfoglia potete realizzare i vostri fagottini alla nutella anche con pasta brisée .
- Per il ripieno potete scegliere la classica nutella, oppure crema spalmabile alle nocciole di qualunque marca! va benissimo anche cioccolato in pezzi!
- Ottimi caldi e fumanti oppure freddi !
- Come il Rotolo alla nutella e Torta alla nutella sono Perfetti per merenda, colazione, da soli oppure accompagnati da un buon caffè o cappuccino! ideali anche per Buffet, Feste di compleanno e Party per bambini!
- Noi abbiamo scelto delle barrette di cioccolato Kinder, ma se voleste personalizzare questi fagotti con cioccolato bianco o cioccolato al pistacchio per esempio, vi consigliamo di acquistare delle tavolette intere e poi ricavare da lì delle barrette tagliando delle strisce da 3 o 4 quadratini seguendo le linee.
- Posizioniamo delle barrette di cioccolato su ogni rettangolo e arrotoliamo, così da formare i nostri saccottini.
- Un’ottima ricetta per togliervi lo sfizio di saccottino per accompagnare il caffè.
- I saccottini al cioccolato li possiamo preparare e congelare: un’ottima idea per goderceli tutte le volte che ne abbiamo voglia. Una volta pronti, basterà sistemarli su un vassoio e metterli in freezer per un paio d’ore o fino a quando saranno completamente congelati. Poi non dovremo far altro che trasferirli in sacchetti per alimenti da freezer.
Una volta assaggiati, non potrete fare a meno di innamorarvi di queste deliziose brioches! Hanno una crosticina esterna croccante e fragrante che contrasta piacevolmente con la morbidezza dell’impasto sfogliato che, a sua volta, racchiude un cuore goloso di cioccolato. Io ho scelto la barretta di cioccolato fondente, ma possiamo farcirli anche con quella al latte, alla gianduia o bianca che, sicuramente, i bambini adoreranno ancora di più.
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I saccottini di sfoglia alla Nutella sono un dolcetto sprint da preparare in qualunque momento della giornata si abbia voglia di un buon dolce, ma con pochissimo tempo per realizzarlo. Al pari dei classici biscotti veloci alla Nutella o dei cornetti veloci alla Nutella, anche i saccottini risultano una proposta davvero sfiziosa e gustosa che potrete offrire alla vostra famiglia!
I saccottini di sfoglia alla Nutella sono tra i dolce che si preparano velocemente con la pasta sfoglia tra i più gettonati, i più richiesti, i più replicati. Il successo di questi piccoli dolcetti risiede nella grandissima semplicità di preparazione, nei pochissimi ingredienti necessari per farli e nel gusto sfizioso di cioccolato!
I saccottini risultano così molto simili a dei fagottini ripieni, ma con in più un ripieno che si alterna nei vari strati, grazie alla particolarissima forma arrotolata che viene alla sfoglia. Insomma, questi dolcetti di sfoglia sono l'idea giusta da tenere sempre a portata di mano, ogni volta che si desideri realizzare un dolce all'ultimo minuto!
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