Io come mamma, devo dire che amo realizzare questo tema, perché è caratterizzato da colori allegri e brillanti. Il tema è talmente carino che onestamente sarà difficile che la torta non sia bella e che non renda felice il festeggiato. Le torte di compleanno Bing si prestano alla decorazione con la pasta di zucchero, questo se si vuole l’effetto “Wow” creando il personaggio tridimensionale con la pasta model.
Consigli Preliminari
Proprio a tale proposito, vorrei aprire una parentesi. Un primo consiglio che ci tengo a darvi è quello di utilizzare per la creazione dei personaggi la pasta di zucchero modellabile. Infatti, la pasta di zucchero da copertura non è adatta, perché giustamente molto più morbida e meno elastica. Se invece non vi sentite di modellare i personaggi, o non avete il tempo sufficiente per farli vi consiglio di optare per la stampa su pasta di zucchero.
Pasta di Zucchero: Come Utilizzarla al Meglio
Fare Bing in 3d con la pasta di zucchero, non è molto complicato però richiede una certa manualità e non è detto che la prima volta sia quella buona. Io vi consiglio di procurarvi la pasta di zucchero e seguendo uno dei tanti tutorial su Youtube fare delle prove. Però, per evitare di sprecare la pasta modellabile, durante le vostre prove non aspettate che si indurisca totalmente altrimenti non potrete provarci nuovamente. Un giorno potrete provare a fare il viso e le orecchie ecc. Quando arriverete a un risultato che vi soddisfa tenete da parte. Poi procedete con il resto del corpo. In questo modo sarete sicuri di avere un bel personaggio da mettere sulla torta.
Non la classica rotonda, ma i singoli personaggi stampati su un foglio in pasta di zucchero che poi potrete ritagliare e posizionare o sul perimetro della torta oppure in 2d sopra. In questo caso, dovrete stendere la pasta di zucchero modellabile con uno spessore di circa 5mm, spennellarla con un velo di colla alimentare, posarci sopra la stampa ritagliata, sagomare il tutto con un taglierino per alimenti e farla asciugare per bene. Le torte di compleanno a tema Bing si prestano ad essere ricoperte sia con la pasta di zucchero, sia con una classica panna montata (panna fresca e zucchero a velo) ben strutturata oppure con la ormai super conosciuta crema al burro.
Se decidete di optare per la pasta di zucchero potete anche prepararla voi, sempre seguendo i nostri consigli sul post come realizzare in casa una pasta di zucchero perfetta. In questo caso usate la crema meringata per “stuccare” la torta farcita che poi ricoprirete con la pasta di zucchero. Spero che i miei consigli vi siano stati utili. Se avete qualche domanda, scrivetemi.
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Decorazioni e Personaggi
Detto questo, se volete fare le cose veramente in grande potrete inserire tutti i personaggi del cartone animato sulla torta. In alternativa puntate su Bing, il protagonista, Flop il suo buffo “baby sitter” (ma voi per caso avete capito cosa sia?). Infine qualche fiorellino, cespuglio e il cielo azzurro con le nuvolette saranno il tocco in più per trasformare la torta in una scena del cartone animato. Ogni particolare in più che aggiungerete sarà il vostro tocco personale per rendere la torta unica e originale.
Sapete chi è Bing? I bambini di sicuro sapranno rispondere a questa domanda! Io l’ho scoperto per caso facendo zapping in tv. È un cartone animato pensato per i bimbi in età prescolare, finalizzato ad educarli alla pazienza, cercando di stimolare la creatività. Esiste anche una applicazione per tablet e smartphone, basata sulla serie. Si chiama Bing Baking ed è progettata proprio per incuriosire i pù piccoli.
Alternativa Semplice: Marshmallow e Caramelle
Lo sapete meglio di me che a scuola si possono portare solo alcuni tipi di dolci, non possono esser stati realizzati a casa, ma devono esser necessariamente imbustati. Allora ho pensato di darvi un'idea: realizzate la torta Bing utilizzando dei marshmallow e delle caramelle gommose! Al centro potrete utilizzare una ostia alimentare a tema coniglietto Bing! Facilissima da realizzare, sarà molto gradita dai bambini e anche dalle insegnanti! Di sicuro non è semplice da realizzare per chi non ha mai usato la pasta di zucchero, quindi per chi vuole qualcosa di più semplice, può accontentarsi di leggere e basta!
Base in Polistirolo e Pan di Spagna
Potrete utilizzare delle basi in polistirolo bianco di due misure diverse da ricoprire di pasta di zucchero. Per realizzare questa torta non dovrete far altro che preparare un pan di Spagna e sistemare intorno tutti savoiardi verticalmente, uno accanto all'altro. Potrete farli tenere con un pò di panna alimentare oppure con un nastro colorato come in foto. La torta che ho trovato è a due piani interamente bianca con qualche bastoncino di zucchero colorato e i personaggi del cartone animato realizzati in pasta di zucchero: Bing, Flop, Sula e Amma sono distribuiti sul dolce.
Bing è un personaggio molto amato dai bambini in età prescolare come abbiamo detto all'inizio, quindi bambini che per la prima volta stanno facendo le loro scoperte ed esplorano il mondo. Ecco perchè questa torta rispecchia la creatività che il cartone animato suscita nei più piccoli. La torta in foto è vera. Essendo di un solo piano è facile che possa esser riempita e poi mangiata. Questa è la proposta più facile e veloce da realizzare a casa soprattutto se si ha poco tempo a disposizione per un dolce. La torta è di forma rettangolare, ma potrete farla come preferite.
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Torta Sagomata e a Piani
Volete lasciare tutti senza fiato? Stupiteli con questa bellissima torta sagomata a forma di coniglietto nero Bing! Bellissima torta a due piani per metà finta e per metà vera, con i due personaggi principali: Bing il coniglietto nero e la sua guida Flop. Volete realizzare un compleanno a tema Bing? Avete bisogno anche di decorazioni e addobbi a tema Bing?
Ricetta Base per la Torta
Per realizzare questa torta, iniziate ad occuparvi della preparazione del pan di spagna. Nel frattempo che il pan di spagna raffreddi per bene, preparate la crema che servirà per farcire. Preparate una base di crema pasticcera con aggiunta di crema di nocciole. Successivamente, montate la panna che servirà per decorare la torta. Dividete la panna in 2 parti, una parte coloratela con colorante verde, coloranti 100% naturale. (la parte che andrete a colorare sarà minore di quella bianca).
Assemblaggio e Decorazione
Una volta che tutti gli ingredienti e le farciture saranno pronte, potete iniziate ad assemblare la torta. Tagliate il pan di spagna in due parti uguali. Disponete in un vassoio il primo disco di pan di spagna e bagnatelo uniformemente con latte alla nocciola. A questo punto, farcite con la crema alla nocciola. Ricoprite interamente la torta con la panna bianca, assicurandovi di coprire uniformemente i bordi.
Adesso, decorate il bordo della torta con della glassa aiutandovi con una sac-à-poche. Per preparare la glassa, in una ciotola unite due cucchiai di panna con un cucchiaio di zucchero a velo, mescolate il tutto aiutandovi con una frusta elettrica e aggiungete il latte un cucchiaio alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata. Lasciate riposare la torta in frigo per circa 30 minuti. Dopo aver decorato con uno strato di pasta di zucchero decorata a tema Bing e altri ciuffi di panna bianca e verde.
Come Creare il Personaggio Bing in Pasta di Zucchero
Prendere 45 gr di pdz nera e fare una palla, modellarla come da progetto (potete stamparlo in A4). Aggiungere un ciuffo per i capelli, lasciar asciugare appoggiando la testa sul sacchettino di riso in modo che non si deformi. Creare gli occhi: per semplicità io utilizzo gli easy eye, degli stampi che già danno la forma dell’occhio (qui ho utilizzato quelli lilla n.4 modello cartoon); posizionare gli occhi e premere. Con l’aiuto di un bisturi vuotare leggermente la cavità e con un ball tool piccolo renderla uniforme, facendo attenzione a non rovinare i bordi. Preparare due palline di pdz bianca per riempire gli occhi, le palline una volta inserite dovranno dare volume all’occhio. Con la cannuccia segnare l’iride, utilizzando il pennellino dipingere l’iride verde, stendere la pdz nera dello spessore di 1,5 mm, utilizzando la bocchetta Wilton n.
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