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La torta di Capodanno a forma di stella è un dolce ripieno, perfetto per festeggiare l'anno nuovo. La base è pan di Spagna e le farciture sono golose: crema diplomatica e Nutella.
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L'articolo approfondisce l'uso del lievito scaduto per dolci, analizzandone i rischi, i metodi per verificarne la freschezza e le alternative di utilizzo.
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