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Scopri la ricetta della torta al cacao e pere senza burro, un dolce soffice e gustoso, perfetto per la colazione o la merenda. Ideale anche per intolleranti al lattosio, grazie alla sua preparazione semplice e veloce.
Scopri quale farina usare per fare la pizza in casa come un vero pizzaiolo napoletano. Guida completa alle farine, dai tipi 00, 0, 1, integrale, alle farine speciali come kamut e senza glutine.
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Scopri come preparare deliziose e croccanti patate viola fritte, perfette per aperitivi, buffet o come finger food originale e colorato. Ricetta facile con consigli utili per una frittura perfetta o una cottura al forno più leggera.